1、小时候我们家常菜中炖蛋都是用葱花的，条件好的家庭都是同海鲜，但是不论加什么在上面，炖蛋都是一到好菜的下饭菜，而小孩都喜。

2、蛋液里面要滴2滴油，这样炖出来的水蛋就不会粘底蛋液里除了加盐，还要加2倍多的温水一起打匀一定要用滤网过滤三次，直到完全没有气泡入锅蒸的时候，要覆盖保鲜膜，还要在保鲜膜上扎几个小孔，或者盖上一个盖子，以免蒸馏水滴到鸡蛋液上冷水蒸，逐渐升温，蛋液里外的嫩熟程度也能一致。

3、前几天，看到了这样一则新闻因为妻子在粥里放了一点葱花，夫妻俩人直接闹到了派出所“你明明知道我不吃葱的，为什么还要放。

4、5取出，撒上葱花即可芙蓉蒸蛋食材虾仁5克青豆粒5克火腿5克，鸡蛋白100克花生油10克盐10克味精5克清水少许。

5、鲫鱼炖蛋材料鲫鱼2条约500克鸡蛋3个生薑丝少许，盐适量植物油适量葱花少许料酒少许味精少许做法。

6、蛤蜊炖蛋原料蛤蜊鸡蛋葱花 调味料盐湿淀粉油少许料酒 炖蛋做法 1蛤蜊洗净，放入开水锅水中放。

7、6蒸锅中放入适量水，烧开水开后把蛋放入大火蒸约10分钟7开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗8取出，用勺。

8、最后撒入剩下的葱花即可上桌南瓜茸炖蛋 原料南瓜茸，鸡蛋2个，椰浆13罐和细砂糖3汤匙做法1将鸡蛋和细。

9、蛤蜊炖蛋材料蛤蜊鸡蛋葱花盐湿淀粉油少许料酒做法1蛤蜊洗净，放入开水锅水中放一点料酒焯至壳开。

10、分钟，即将出锅时撒入葱花，取出时小心烫手，淋上生抽和麻油即可食用 牛奶炖蛋 原料土鸡蛋 2 个纯牛奶 250ml芒果 1 个。